[cs_content][cs_element_section _id=\u00bb1″ ][cs_element_row _id=\u00bb2″ ][cs_element_column _id=\u00bb3″ ][x_image type=\u00bbnone\u00bb src=\u00bb26275:full\u00bb alt=\u00bb\u00bb link=\u00bbfalse\u00bb href=\u00bb#\u00bb title=\u00bb\u00bb target=\u00bb\u00bb info=\u00bbnone\u00bb info_place=\u00bbtop\u00bb info_trigger=\u00bbhover\u00bb info_content=\u00bb\u00bb][\/cs_element_column][cs_element_column _id=\u00bb5″ ][cs_element_headline _id=\u00bb6″ ][cs_content_seo]Chef Jason Hern\u00e1ndez\\n\\nSubheadline space\\n\\n[\/cs_content_seo][cs_text class=\u00bbcs-ta-left\u00bb]<\/p>\n
[\/cs_text][cs_text class=\u00bbcs-ta-left\u00bb]En 2019, el chef Jason Hernandez comenz\u00f3 su propia firma de consultor\u00eda culinaria, Blade & Tine Culinary. Despu\u00e9s de trabajar en operaciones culinarias durante m\u00e1s de 25 a\u00f1os, era hora de dar el salto y apoyar a grupos de restaurantes, independientes, as\u00ed como a corporaciones y juntas de materias primas en su viaje culinario. Ahora, el chef Jason est\u00e1 justo donde quiere estar, creando men\u00fas y platos innovadores para una lista cada vez mayor de clientes de servicios de alimentos.<\/p>\n
La permanencia en el restaurante del Chef Jason incluye un tiempo como Gerente Ejecutivo de Cocina para el grupo de pizza y cerveza Old Chicago en Colorado; Wynkoop Brewing Company en el centro de Denver como chef ejecutivo de banquetes; BJ’s Restaurants Inc., como Gerente Regional de Operaciones de Cocina y luego como Director Culinario para m\u00e1s de 180 ubicaciones en ese momento; y director de uno de los mejores asadores del pa\u00eds, St. Elmo’s en Indian\u00e1polis. A partir de ah\u00ed, el chef Jason regres\u00f3 a la costa oeste durante unos a\u00f1os como vicepresidente de operaciones culinarias y de cocina para el concepto de hamburguesas gourmet, whisky y cerveza Eureka, con sede en Los \u00c1ngeles.<\/p>\n
Chef Jason contin\u00faa construyendo su negocio con nuevos clientes, asociaciones locales y nuevas empresas comerciales. Camarones al curry con mango y arroz con coliflor y mango<\/a><\/p>\n Brocheta callejera a la parrilla de \u00c1frica occidental<\/a><\/p>\n Mahi a la parrilla Amchoor con ensalada de fideos con mango verde<\/a><\/p>\n
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